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El proyecto fue creado por los primos Manuel Suppa y Nahuel De Sanctis Fava. Nahuel proviene de una familia con más de 70 años de trayectoria en la industria alimenticia a través de la marca Chisap. Aunque al principio buscaban replicar un estilo marplatense tradicional, decidieron innovar hacia un concepto de alfajor más intenso y pesado, inspirado en el universo de los llamados alfajores "bajoneros". Cuentan con un formato de 80 gramos que se distingue por tener una tapa con baño interno de chocolate y otra sin él, lo que genera una combinación única de texturas y una gran cantidad de dulce de leche.